Il cioccolato, ormone della felicità: gustalo in tutte le sue varianti anche in estate

Il cioccolato è un vero toccasana per il corpo e l’anima. Spesso associato al periodo invernale, questo delizioso alimento offre numerosi benefici anche durante l’estate.

Non solo è un antidepressivo naturale che stimola la serotonina, il neurotrasmettitore del buon umore, ma è anche ricco di steroli vegetali che contribuiscono a ridurre il colesterolo.

Durante i mesi più caldi, il cioccolato si trasforma in gustosi gelati, rinfrescanti semifreddi e golose torte gelato, regalando un’esperienza sensoriale unica che soddisferà i palati di grandi e piccini.

E per rendere omaggio a questa prelibatezza, il 7 luglio viene celebrata la Giornata Mondiale del Cioccolato, un’occasione speciale per festeggiare e apprezzare questa delizia in tutto il mondo.

Il cioccolato da gustare in estate

• Gelati al cioccolato

Durante l’estate, nulla può essere più rinfrescante di un delizioso gelato al cioccolato.

La combinazione di cioccolato cremoso e fresco, unita alla sensazione di freddo sulla lingua, offre un sollievo istantaneo dalle temperature calde.

I gelati al cioccolato sono disponibili in molte varianti, come fondente, al latte o bianco, e possono essere arricchiti con gustosi topping come granella di nocciole o salsa di cioccolato.

Un cono o una coppetta di gelato al cioccolato è la scelta perfetta per rinfrescarsi e godersi un momento di pura gioia estiva.

• Semifreddi 

I semifreddi sono una scelta ideale per chi desidera qualcosa di più leggero rispetto al gelato ma comunque pieno di gusto.

Un semifreddo al cioccolato è una vera delizia, con una consistenza soffice e una cremosità che si scioglie in bocca.

Sperimenta con i gusti e aggiungi ingredienti come nocciole croccanti, fragole fresche o panna montata per creare una combinazione di sapori unica.

Un delizioso semifreddo al cioccolato è una scelta elegante per concludere una cena estiva o semplicemente per deliziarti durante una calda giornata.

• Torte gelato

Le torte gelato al cioccolato sono una festa per gli occhi e per il palato.

La combinazione di strati di gelato al cioccolato, croccante base biscottata e golosa ganache di cioccolato crea un’esperienza estiva da sogno.

Queste torte possono essere personalizzate con ingredienti extra come frutta fresca, caramello o noci tritate per una varietà di sapori e texture.

Se stai cercando un dolce sorprendente da condividere con amici e familiari durante una festa estiva, la torta gelato al cioccolato è la scelta perfetta.

• Cioccolato freddo

Per coloro che preferiscono bere il cioccolato piuttosto che mangiarlo, il cioccolato freddo è la soluzione ideale per affrontare il caldo estivo.

Questa deliziosa bevanda può essere preparata con latte freddo, sciroppo di cioccolato e cubetti di ghiaccio.

Puoi anche aggiungere una spruzzata di panna montata e una spolverata di cacao in polvere per un tocco extra di bontà.

Il cioccolato freddo è perfetto per una pausa rinfrescante durante una giornata calda e può essere gustato da solo o abbinato a biscotti o dolci secchi.

Dove e come festeggiare la giornata mondiale del cioccolato?

Dalla vacanza golosa a Merano con gli speciali dolci all’Europa Splendid, al drink che vuole essere un inno alla convivialità proposto dall’Hotel Beethoven Wien nella capitale austriaca, passando da un profumo che stimola i sensi in esclusiva nel concept store Spazio Bibas di Desenzano, fino ai trattamenti corpo per i bambini (ma anche per gli adulti) dello Schneeberg Family Resort Spa in Austria.

• Europa Splendid Merano

Tutto in un boccone, Merano celebra il suo sfizioso capriccio imperiale: il Gugelhupf.

Il dolce era il peccato di gola dell’imperatore austriaco Francesco Giuseppe, lui lo adorava con le uvette, ma anche una dolcezza amata dalla sovrana Sissi.

Il dolce, a forma di turbante, è l’emblema dell’accoglienza del caffè Liberty’s di Merano, la parte più gustosa dell’Hotel Splendid che propone un’accurata selezione di Gugelhupf.

Il suo nome indica la forma, non dice nulla sugli ingredienti o sul gusto che, oltre ai classici con uvette o frutta candita può essere di infinite varietà.

Scenografico da portare in tavola, è perfetto per la prima colazione, sfizioso accompagnamento a una tazza di caffè.

• Hotel Schneeberg Family Resort & Spa in Val Ridanna (BZ)

Il cioccolato si festeggia con un trattamento per i più piccoli che diventano principi e principesse.

A pochi chilometri da Vipiteno, lo Schneeberg Family Resort&Spa, è infatti un rifugio per far vivere una vacanza esperienziale ai bambini e un dolce relax alle famiglie.

Il cuore della struttura è l’area benessere, uno degli spazi wellness privati più grandi dell’Alto Adige, con tre piscine riscaldate, di cui due esterne, diversi idromassaggi e un’area per i trattamenti riservati ai bambini.

Proprio in occasione della Giornata Mondiale del cioccolato viene suggerito il trattamento “Principessa e Principe Schneeberg”, all’olio di cioccolato o i trattamenti “teenie” riservati agli adolescenti.

Entrambi i percorsi durano 20 minuti e prevedono un massaggio e un trattamento alla cute, oltre a piccoli vezzi di vanità per le bambine.

• Hotel Beethoven Wien – Vienna

L’Hotel Beethoven Wien è un elegante edificio a sei piani, in una zona business della città.

Le camere sono una narrazione e raccontano una diversa storia della città.

Ogni piano è, infatti, dedicato a un tema legato alla tradizione e alla cultura viennese: i caffè letterari (primo piano), la Secessione (secondo piano), la musica e Ludwig van Beethoven (terzo piano), il teatro (quarto piano), i personaggi celebri di Vienna (quinto piano), audaci donne viennesi di fine secolo (sesto piano).

Molto interessante il Bar Ludwig, un locale dai tratti unici e internazionali, luogo di convivialità all’interno del quale ci si dà appuntamento per un aperitivo o un cocktail dopo teatro.

E proprio per la Giornata Mondiale del cioccolato la bartender Barbara Lombardo propone un cocktail che vuole essere un inno ai personaggi celebri di Vienna, ricordati proprio nella loro estemporaneità: Sigmund, un drink pensato e studiato per lasciare un ricordo a chi ama vivere le serate conviviali, proprio intorno al tavolo del bar.

Il cocktail ha una base di Metaxa 12 (5 cl), Cranberry (2 cl), Mozart Dark (2 cl) e Limone (2cl).

• Spazio Bibas

Spazio Bibas è un concept store che si trova nella via dello shopping di Desenzano, è il luogo dove intraprendere un viaggio olfattivo intorno al mondo.

Dalla beauty routine, alle profumazioni d’essai, a qualche elegante dettaglio da indossare in occasioni speciali o per trovare pezzi unici di design.

Tra le novità la fragranza Chai by Baruti, un profumo dalle note calde e golose che si scalda a contatto con la pelle e si trasforma in pure emozioni.

La fragranza, studiata dal profumiere Spyros Drosopoulos, è una deliziosa esperienza con un cuore al Masala Chai indiano, note di muschio che si alternano al cuoio e si fondono con cannella, zenzero e cardamomo creando una allure cremosa e golosa di latte, cacao e vaniglia che scivola dolcemente verso il tocco di stile che sa dare la rosa mosqueta.

Chai è una profumazione moderna, non troppo dolce, decisamente speziata, ma con una consistenza morbida e intensa.

 

 

 

 

Immagine copertina di ROMAN ODINTSOV https://www.pexels.com/it-it/foto/cibo-mano-cucchiaio-zucchero-5061020/